Le grand livre de la boulangerie pdf descargar
LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIE. Référence : 9782841239092. État : Nouveau. Un ouvrage signé par 3 professionnels de la boulangerie: Thomas Marie (MOF 2007 et maitre d'enseignement supérieur à l'école hôtelière de Lausanne), Jean-Marie Lanio (responsable de la Master Class INBP chez SPC, à Séoul) et Patrice Mitaillé (également à Le Grand Livre de la Boulangerie, Thomas Marie, Ducasse Edition. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction .